Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Trollhättan

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! 
Är du vår nya köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.  
Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du implementering av nya rätter, varuflöde, egenkontroll med HACCP principen samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!
Vi kan erbjuder dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom restaurangen och kedjan
Fina utbildningsmöjligheter både lokalt och centralt


För att passar bra hos oss tror vi att du  Har relevant yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som ytterst ansvarig i kök
Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
Är noggrann och strukturerad
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept

Tillträde enligt överenskommelse
Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Vi har en välkänd indisk restaurang i Trollhättan (Truly Indian).
Sökes en indiskt kock och köksbiträde med erfarnhet.
god kunskap om all indisk mat. arbetare ,
bakning av Naan och grillning av indiska förrätter.
intresserade kandidater skicka cv på din e-postadress.
[email protected]
[email protected]
















Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Sökes en indiskt kock med erfarnhet .
god kunskap om all indisk mat. arbetare i sverige på indisk restaurang är att föredra.
bakning av Naan och grillning av indiska förrätter.
skicka ditt cv på [email protected] eller [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till Scandic Swania - Trollhättan

Arbetsplatsen

Scandic Swania ligger i centrum vid Trollhättans kanal. Hotellet erbjuder ett brett utbud av olika tjänster - frukost, konferensluncher, fika och middagar för både små och stora sällskap.

Scandic Swania har ett brett utbud av mötes- och konferensfaciliteter för konferenser, kongresser, event, möten, mässor och festligheter för upp till 400 personer.

Vem är du?

Som kökschef så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor på hotellet. Du har en passion för mat och brinner för att skapa upplevelser för hotellets gäster. Som person är du målmedveten och effektiv, du gillar att leda och motivera dina kollegor.

Vi ser att du har relevant utbildning och att du tidigare jobbat som kökschef.

Om jobbet

Arbetet som kökschef innebär bland annat arbete med menyplanering, kalkylering och personalplanering. Du genomför noggrant egenkontroll och ansvarar för utvecklandet av hygienrutiner & HACCP.

Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.



- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.

- Anställningsvillkor: Varierande arbetstider utefter verksamhetens behov

- Lön & förmåner: Enligt överenskommelse

Att jobba inom Scandic innebär arbete inom en stor koncern med bra support och goda möjligheter till utveckling



Intervjuer sker löpande.

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till Scandic Swania - Trollhättan

Arbetsplatsen

Scandic Swania ligger i centrum vid Trollhättans kanal. Hotellet erbjuder ett brett utbud av olika tjänster - frukost, konferensluncher, fika och middagar för både små och stora sällskap.

Scandic Swania har ett brett utbud av mötes- och konferensfaciliteter för konferenser, kongresser, event, möten, mässor och festligheter för upp till 400 personer.

Vem är du?

Som kökschef så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor på hotellet. Du har en passion för mat och brinner för att skapa upplevelser för hotellets gäster. Som person är du målmedveten och effektiv, du gillar att leda och motivera dina kollegor.

Vi ser att du har relevant utbildning och att du tidigare jobbat som kökschef.

Om jobbet

Arbetet som kökschef innebär bland annat arbete med menyplanering, kalkylering och personalplanering. Du genomför noggrant egenkontroll och ansvarar för utvecklandet av hygienrutiner & HACCP.

Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.



- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.

- Anställningsvillkor: Varierande arbetstider utefter verksamhetens behov

- Lön & förmåner: Enligt överenskommelse

Att jobba inom Scandic innebär arbete inom en stor koncern med bra support och goda möjligheter till utveckling



Intervjuer sker löpande.

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till Scandic Swania - Trollhättan

Arbetsplatsen

Scandic Swania ligger i centrum vid Trollhättans kanal. Hotellet erbjuder ett brett utbud av olika tjänster - frukost, konferensluncher, fika och middagar för både små och stora sällskap.

Scandic Swania har ett brett utbud av mötes- och konferensfaciliteter för konferenser, kongresser, event, möten, mässor och festligheter för upp till 400 personer.

Vem är du?

Som kökschef så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor på hotellet. Du har en passion för mat och brinner för att skapa upplevelser för hotellets gäster. Som person är du målmedveten och effektiv, du gillar att leda och motivera dina kollegor.

Vi ser att du har relevant utbildning och att du tidigare jobbat som kökschef.

Om jobbet

Arbetet som kökschef innebär bland annat arbete med menyplanering, kalkylering och personalplanering. Du genomför noggrant egenkontroll och ansvarar för utvecklandet av hygienrutiner & HACCP.

Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.



- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.

- Anställningsvillkor: Varierande arbetstider utefter verksamhetens behov

- Lön & förmåner: Enligt överenskommelse

Att jobba inom Scandic innebär arbete inom en stor koncern med bra support och goda möjligheter till utveckling



Intervjuer sker löpande.

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till Scandic Swania - Trollhättan

Arbetsplatsen

Scandic Swania ligger i centrum vid Trollhättans kanal. Hotellet erbjuder ett brett utbud av olika tjänster - frukost, konferensluncher, fika och middagar för både små och stora sällskap.

Scandic Swania har ett brett utbud av mötes- och konferensfaciliteter för konferenser, kongresser, event, möten, mässor och festligheter för upp till 400 personer.

Vem är du?

Som kökschef så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor på hotellet. Du har en passion för mat och brinner för att skapa upplevelser för hotellets gäster. Som person är du målmedveten och effektiv, du gillar att leda och motivera dina kollegor.

Vi ser att du har relevant utbildning och att du tidigare jobbat som kökschef.

Om jobbet

Arbetet som kökschef innebär bland annat arbete med menyplanering, kalkylering och personalplanering. Du genomför noggrant egenkontroll och ansvarar för utvecklandet av hygienrutiner & HACCP.

Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.



- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.

- Anställningsvillkor: Varierande arbetstider utefter verksamhetens behov

- Lön & förmåner: Enligt överenskommelse

Att jobba inom Scandic innebär arbete inom en stor koncern med bra support och goda möjligheter till utveckling



Intervjuer sker löpande.

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Vi är en svensk restaurang som serverar god mat,nu redo att lägga till underbar asiatisk mat----sushi ?
Du är serviceinriktad och bemöter alltid kunder på ett konstruktivt sätt enligt god restaurangetikett. Du har vidare en god förmåga att förbereda och upplevelse.
Vad gäller sushiprodukten har du ett genuint intresse för sushi ,Du laga sushi, skära fisk, steka sushiägg och annat sedvanligt handhavande av råvaror för att bereda såväl klassisk som mer modern sushi. Visa mindre

Vi söker dig som har flera års erfarenheter i köket, särskilt i restauranger med inslag av asiatisk mat. Du ska tillsammans med våra medarbetare kunna samverka, laga god mat och ha god förmåga att arbeta i högt tempo.
Lön enligt kollektivavtalet.
Intervjuer sker löpande. Visa mindre

We need a Japanese restaurant chef who communicates in Thai. Knows the ingredients of Japanese food very well. Understand service work and be able to take care of employees Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. Vi jobbar med lokala råvaror och byter ständigt menyn efter säsong. Det finns möjlighet till stor kreativitet och att ständigt själv hitta på nya rätter till vår A la carte meny. Vi arbetar även med tavelrätter och helg lunch som byts dag efter dag.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn. Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och att hygien följs. Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre

Sökes en indiskt kock med erfarnhet av arbete med tandoor, främst inom bakning av Naan och grillning av indiska förrätter.
Erfarnhet och kunskap om grillsåser inom indiska tandooriöket är nödvändigt.
Språkkunskaper i Hindi, Ordu, Punjabi är merit.
Engleska samt svenska är nödvändigt.
Arbete på helger och kvällar förekommer enligt schema. Visa mindre

Vi är stolta över Trollhättans Stads över 5 000 medarbetare, som varje dag gör en positiv skillnad i våra invånares liv och är med och utvecklar stadens hållbarhet och livskraft. Vi drivs och motiveras av ledorden Mod, Delaktighet, Nytänkande och Handlingskraft. Här finns en spännande utveckling där du kan vara med och göra vår stad ännu bättre.




Är Du vår nya köksmästare?
Serviceförvaltningen, där vår Måltidsorganisation ingår, befinner sig i en spännande utvecklings- och uppbyggnadsfas.

Vi jobbar för att förbättra kvalitén och effektiviteten i våra verksamheter för att på så sätt kunna möta dagens och framtidens krav.
Nya Sylteskolan är Trollhättans nybyggda skola som slår upp portarna i en helt ny kostym vår/sommar 2020. Skolan rymmer ca 1000 elever från år F-9 samt grundsärskola, där vi har förmånen att ha ett nytt, fint och modernt produktionskök! Maten kommer att lagas från grunden till skolans elever samt leverarans till andra enheter inom staden på sikt. Skolan har två restauranger, fördelat för elever i år F-6 och grundsärskola samt en restaurang för eleverna i år 7-9. I hjärtat av restaurangerna ligger köket.

Är Du vår nya köksmästare som ska vara med och bygga upp, leda och utveckla arbetet tillsammans med dina kollegor och chef?

Arbetsuppgifter
Ett gott ledarskap är vårt viktigaste verktyg för att bedriva och utveckla en bra verksamhet. Utifrån detta leder du och motiverar arbetsgruppen genom ledorden helhetssyn, respekt, engagemang och handling. Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften, från planering, inköp, produktion och slutligen servering och leverans. Ditt team kommer att bestå av kockar och måltidsbiträden och tillsammans med er enhetschef kommer ni att bygga upp verksamheten helt från grunden.

Du bidrar till att hålla en god ekonomisk hushållning samt att lagar och riktlinjer för måltid följs. Vi ser att du tillsammans med ditt team utvecklar en god kvalitet och glädje kring måltiden, utifrån våra elevers olika behov.

Kvalifikationer
Du har Restaurang- och livsmedelsprogrammet, kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har flera års erfarenhet av arbete i tillagningskök och meriterande är om du har erfarenhet från arbetsledning i ett större tillagningskök. Du har goda kunskaper inom matlagning, specialkost, livsmedelskunskap, livsmedelshygien, menyplanering, ergonomi samt logistik och planering. Goda datakunskaper är en förutsättning för att klara uppdraget. Meriterande är att ha arbetat med ett kostplaneringssystem tidigare.

Du har en hög servicenivå med ett gott bemötande gentemot elever, kollegor och andra personer som du kommer i kontakt med i ditt arbete. Du tar egna initiativ och har förmåga att arbeta självständigt. Du har en helhetssyn, är flexibel samt har en god samarbets- och organisationsförmåga. Du har även en god förmåga att strukturera arbetet och utveckla hållbara arbetsmetoder.
Du har god kommunikativ förmåga där du kan uttrycka dig väl i det svenska språket i såväl tal som skrift.

Då det är ett fysiskt krävande arbete krävs att du har en god fysik, då det förekommer tunga lyft och arbetstoppar. Arbetsgivaren lägger stor vikt vid personlig lämplighet för uppdraget.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons!


Trollhättan är en stark och attraktiv kommun som ska bli större. I dag är vi passerat 59 000 invånare och vi har siktet inställt på att växa till 70 000 trollhättebor. Inom Trollhättans Stad arbetar vi med att skapa förutsättningar för detta. Vi är ca 4 500 medarbetare och våra 350 olika yrken bidrar på olika sätt med att ge service och underlätta en bra vardag för våra invånare - nu och i framtiden. Vi ser mångfald som en styrka som berikar vår verksamhet och välkomnar sökande med olika bakgrund.


Trollhättans Stad tillämpar rökfri arbetstid. Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre