Lediga jobb som Kökschef i Trollhättan

Scandic Swania är beläget mitt i Trollhättans centrum, precis invid Trollhätte kanal. Det vackra huset hotellet ligger i är från 1916 och många människor i staden har en anknytning till hotellet. När det är evenemang eller happenings i Trollhättan är vi på Scandic Swania ofta och gärna en samarbetspartner.

Vi som arbetar på hotellet är som en enda stor familj. Vi ser efter varandra, hjälper till där det behövs och ser utveckling som en naturlig del av vårt arbete. Därför är vi så flexibla som verksamheten tillåter med att prova nya roller. Vi är övertygade om att en god stämning hos oss mellan våra medarbetare och ett starkt servicefokus leder till hotellupplevelser i världsklass för våra gäster.

Vi söker en Köksmästare/Head Chef till Scandic Swania.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

Som Köksmästare hos oss, får du möjligheten att starta upp i ett helt nyrenoverat kök och vi ser att du arbetar med ett driftsnära ledarskap. Du ansvarar för:

Köket där du har det övergripande ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.



Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

En driftsnära och passionerad matlagare, som vill vara med och skapa ett framgångsrikt köksteam. Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tillämpar provanställning. Din närmsta chef kommer att vara vår Hotelldirektör.



Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Brasseriet i Trollhättan söker nu en köksmästare.
Vi är en väletablerad a la carte restaurang mitt i trollhättans centrum.
Är du en lagspelare som tycker om högt tempo och brinner för god vällagad mat? Har erfarenheten av att motivera ditt team till bästa resultat och vet vad det innebär att driva ett kök.
Skicka din ansökan till [email protected] Visa mindre

vi söker nu en kökshef/ kockar.. som kökshef ska du ta hand om hela köket från att göra en meny, till att beställa varor, lägga schema för köks personal... samt ska du vara stresstålig, o kunna jobba i bra tempo, lön efter överenskommelse


som kock ska du vara självgående, du ska vara stresstålig, o kunna jobba i snabbt temp,, lön överenskommelse
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

vi söker nu en kökshef/ kockar.. som kökshef ska du ta hand om hela köket från att göra en meny, till att beställa varor, lägga schema för köks personal... samt ska du vara stresstålig, o kunna jobba i bra tempo, lön efter överenskommelse


som kock ska du vara självgående, du ska vara stresstålig, o kunna jobba i snabbt temp,, lön efter avtal,,
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

vi söker nu en kökshef/ kockar.. som kökshef ska du ta hand om hela köket från att göra en meny, till att beställa varor, lägga schema för köks personal... samt ska du vara stresstålig, o kunna jobba i bra tempo, lön efter överenskommelse


som kock ska du vara självgående, du ska vara stresstålig, o kunna jobba i snabbt temp,, lön efter avtal,,
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Kökschef till Restaurang Airest, GKN Trollhättan

De personer vi nu anställer och det arbete de dagligen kommer genomföra är en oumbärlig del av att bygga vårt varumärke. Airest blir vad våra medarbetare gör det till och våra medarbetare blir vad DU gör dem till. Vi söker en trygg och kreativ kökschef. En kökschef med en stark mat- och ledarpersonlighet som kan leda ett köksteam och tillsammans med restaurangchefen skapa en matupplevelse på Restaurang Airest.

Vi söker en Kökschef som har E.K.O. i sig - engagemang, kunskap, omtanke.

Engagemang i att du är en kreativ gastronom som alltid vill utveckla och förbättra den upplevelse du är med och skapar. Ditt driv att göra saker bättre gör också att du uppskattar självständighet både hos dig själv och dina medarbetare. Du föredrar precis som vi att personer hellre gör fel än ingenting alls. Att du själv är road av en helhetssyn på livet och vad som gör det sundare och roligare, är något vi förväntar oss.

Kunskap har du fått inom menyplanering, storköksdrift och matlagning efter många år i branschen. Du kan också en hel del om personal och hur man motiverar dem – du har en naturlig ledarskapsförmåga men vet att när det gäller att leda en grupp är man aldrig fullärd.

Omtanke visar du genom att du har en fantastisk förmåga att skapa mat som är bra för våra gäster och att du förstår gästens upplevelse. Du kan läsa av människor, vara lyhörd och bygga relationer med våra gäster, leverantörer och din personalgrupp.

Sammanfattningsvis, för att lyckas behöver du vara:
• en stark förebild som skapar en arbetskultur där egna initiativ premieras. 
• ödmjuk och prestigelös
• tydlig och kommunikativ
• kreativ och engagerande
• en stjärna på att leverera resultat i alla former

I dina arbetsuppgifter ligger att planera menyer och organisera inköp så att de möter konceptets krav på kvalité, presentation och uppsatta ekonomiska mål. Stor delen av din dag tillbringar du i köket med matlagning och handledning. Vi ser att du har minst 3 års erfarenhet från ledande position inom restaurangkök. Arbetstiden är främst förlagd dagtid måndag-fredag. 

Tillträde snarast enligt överenskommelse. Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta restaurangchef Joanna Hellsing-Ilo tel. 010-559 64 16. Välkommen med din ansökan! Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.




Om Coor
Coor är en av Nordens ledande serviceleverantörer inom facility management (FM). Vi samordnar, utför och utvecklar olika tjänster i och omkring en fastighet. Ambitionen är att leverera marknadens smartaste och mest utvecklade erbjudande – vi kallar det Service med IQ.
Bland kunderna finns större och mindre verksamheter i många sektorer, såväl privata som offentliga. Coor bedriver verksamhet främst i Norden, men har också viss närvaro i Belgien och Estland. Visa mindre